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Entsafter – das Küchengerät für gesunde und frische Säfte

Entsafter sind Küchengeräte, die aus frischem Obst und Gemüse leckere Säfte herstellen. Im Gegensatz zu gekauften Säften enthalten selbstgemachte Säfte keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Farbstoffe und sind zudem viel frischer und aromatischer. Im Folgenden erfahren Sie, warum Entsafter für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind und auf welche Kriterien Sie beim Kauf achten sollten.

Warum sollte man Entsafter kaufen?

Ein Entsafter sollte in keiner Küche fehlen, denn er bietet viele Vorteile. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum Sie einen Entsafter kaufen sollten:

1. Gesunde Ernährung: Mit einem Entsafter können Sie aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten Säfte pressen. Diese sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung essentiell sind. Selbstgemachte Säfte sind zudem frei von Zusatzstoffen und Zucker.

2. Natürlicher Geschmack: Gekaufte Säfte enthalten oft künstliche Aromen und Farbstoffe, die den ursprünglichen Geschmack verfälschen. Mit einem Entsafter pressen Sie ausschließlich das pure Obst und Gemüse, wodurch der natürliche Geschmack erhalten bleibt.

3. Unendliche Vielfalt: Mit einem Entsafter sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Sie können verschiedene Obst- und Gemüsesorten kombinieren und somit neue Geschmäcker kreieren. Probieren Sie zum Beispiel einen fruchtigen Ananas-Orangen-Saft oder einen erfrischenden Gurken-Melonen-Saft.

4. Geld sparen: Fertig gekaufte Säfte können teuer sein, besonders wenn sie auf Qualität und Natürlichkeit achten. Mit einem Entsafter können Sie selbst günstiges Obst und Gemüse einkaufen und zu leckeren Säften verarbeiten.

5. Umweltschutz: Selbstgemachte Säfte sind nicht nur gesund, sondern auch umweltschonend. Durch den Verzicht auf Verpackungen und Transportwege reduzieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck. Außerdem können Sie eventuell anfallenden Biomüll kompostieren und so wertvollen Humus für Ihren Garten gewinnen.

Entsafter – die verschiedenen Arten und ihre Unterschiede

Bevor Sie sich einen Entsafter kaufen, sollten Sie wissen, dass es unterschiedliche Arten von Entsaftern gibt. Hier stellen wir Ihnen die zwei gängigsten Methoden vor:

Zentrifugalentsafter

Diese Art von Entsaftern arbeiten mit einer schnell rotierenden Zentrifuge, die das Obst und Gemüse zerreißt. Die entstehende Flüssigkeit wird durch die Fliehkraft an den Außenrand des Siebes gedrückt und so von der festen Masse getrennt. Zentrifugalentsafter sind besonders schnell und können große Mengen an Obst und Gemüse in kurzer Zeit verarbeiten. Nachteile dieser Methode sind jedoch eine geringere Saftausbeute und Oxidation durch die hohe Rotationsgeschwindigkeit.

Slow Juicer

Slow Juicer oder auch Kaltentsafter arbeiten anders als Zentrifugalentsafter. Sie pressen Obst und Gemüse langsam und schonend mit einer Schnecke oder Walze. Dadurch entsteht weniger Oxidation und der Saft bleibt länger frisch und nährstoffreich. Kaltentsafter haben eine höhere Saftausbeute und eignen sich besonders gut für grünes Blattgemüse, das in Zentrifugalentsaftern oft schlecht verarbeitet wird. Der Nachteil von Slow Juicern ist jedoch die langsamere Verarbeitungsgeschwindigkeit und der meist höhere Preis.

Worauf sollte man beim Kauf von Entsaftern achten?

Um den passenden Entsafter für Ihre Bedürfnisse zu finden, sollten Sie folgende Kriterien berücksichtigen:

1. Leistung: Je höher die Leistung, desto effizienter und schneller können Sie Obst und Gemüse entsaften. Achten Sie jedoch darauf, dass ein hoher Stromverbrauch auch höhere Betriebskosten verursacht.

2. Größe der Einfüllöffnung: Eine große Einfüllöffnung erleichtert das Befüllen des Entsafters und erfordert weniger Schneiden und Vorbereitung der Zutaten.

3. Material: Hochwertige Entsafter sind aus Edelstahl oder anderen robusten Materialien gefertigt, die langlebig und einfach zu reinigen sind.

4. Saftausbeute: Je höher die Saftausbeute, desto mehr Saft erhalten Sie aus der eingelegten Menge an Obst und Gemüse. Kaltentsafter weisen hier in der Regel bessere Ergebnisse auf als Zentrifugalentsafter.

5. Reinigung: Achten Sie darauf, dass sich der Entsafter einfach zerlegen und reinigen lässt. Spülmaschinengeeignete Teile sind besonders praktisch.

6. Preis-Leistungs-Verhältnis: Vergleichen Sie die Preise und Funktionen verschiedener Entsafter, um das beste Gerät für Ihre Bedürfnisse und Ihr Budget zu finden.

Über Entsafter:

– Entsafter sind Küchengeräte, die aus Obst und Gemüse gesunde Säfte pressen
– Selbstgemachte Säfte sind frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen
– Es gibt verschiedene Arten von Entsaftern, wie Zentrifugalentsafter und Slow Juicer
– Beim Kauf eines Entsafters sollten Leistung, Größe der Einfüllöffnung, Material, Saftausbeute, Reinigung und Preis-Leistungs-Verhältnis beachtet werden
– Selbstgemachte Säfte sind umweltschonender, da sie weniger Verpackungen und weniger Transportwege benötigen
– Mit einem Entsafter kann man Geld sparen, da man günstiges Obst und Gemüse selbst zu leckeren Säften verarbeiten kann
– Die Vielfalt der herzustellenden Säfte ist unendlich, da man unterschiedlichste Obst- und Gemüsesorten miteinander kombinieren kann
– Entsafter sind für eine gesunde und ausgewogene Ernährung unerlässlich, da sie zu einer hohen Vitamin- und Nährstoffaufnahme beitragen